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ストレス軽減No.53

ストレスの軽減に良い食品5選
ストレスを解消しながら、健康にも良い食べ物と飲み物を調べてみました。

1.ヨーグルト
低脂肪ヨーグルトには、気持ちを良くする神経伝達物質を分泌するために必要なタンパク質やカルシウムが豊富だそうです。そこにストレスをなくす抗酸化物質と免疫力を向上させるビタミンCが多く含まれた新鮮なベリーを添加して食べれば、さらに良いそうです。

2.ナッツ
クルミとピスタチオ、松の実、カシューナッツなどのナッツとカボチャのような種子は、食物繊維や抗酸化物質、不飽和脂肪酸が豊富で、血圧を下げる効果があるそうです。ピスタチオがテストを控えている学生の不安を下げたという研究もあるそうです。また、クルミに含まれるオメガ-3脂肪酸は、うつ病を軽減する効能があり、カシュー、アーモンドに含まれるセレンは気分を良くしてくれるそうです。

3.カレー
カレーに唐辛子とほうれん草などの野菜を混ぜて調理された野菜カレーを食べた後、体がポカポカになるのは唐辛子に含まれているカプサイシンが鎮痛効果があるエンドルフィンを分泌するからだそうです。カレーに入るウコン粉の中にあるクルクミンは、ストレスに対抗する脳の主要な部位を保護する作用をするそうです。また、ほうれん草に含まれているマグネシウムは、緊張による頭痛を緩和させてくれるそうです。

4.さつまいも
甘くて美味しいさつまいもは楽観的な考えを増進させる栄養素であるカロチノイドと食物繊維が豊富に含まれているそうです。特にさつまいもは、血糖値を上昇させることなく甘味を感じさせてくれるそうです。

5.緑茶
緑茶に含まれるアミノ酸であるテアニンは圧迫感の中でも安らぎを維持するために役立つという研究結果があるそうです。また、緑茶にはカフェインも含まれており、集中力を高めてくれるそうです。

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